材料
5 k) z; N0 w" | C& g8 H- E9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb, }- m1 l0 K: h2 \: ?9 u5 n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# o( k9 j! ~& p2 s2 {4 a7 t
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
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3 P/ ]- f$ W5 G+ F# rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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4 R( S6 e5 S4 z! v2 L5 r6 l* G3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。7 h: \; Y7 j+ Z t
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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* L- ], V& Y5 ? e7 H6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 4 J1 E" D" b& V$ S
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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