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. {4 t2 U p. X. fwww3.tvboxnow.com簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. C J2 D/ w, g& s% C
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材料： （四人分量）2 ]) K+ o5 F' S. K
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米紙--4張3 m& r$ ]/ j9 c; x
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7 n" U3 a; z. l, F) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦--12隻. ~1 B6 N9 P( s8 x1 w4 W3 F, ^) c2 X0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p H" `9 Z; Q. L! O
洋碎--20克www3.tvboxnow.com) W1 j) G: v5 g" d/ q6 g
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白酒--50毫升
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淡忌廉--150毫升
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牛油--10克
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粟粉、開水--各少許
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$ `$ k c5 B( C3 H6 e9 ~www3.tvboxnow.com製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& E8 e" b' C- A2 }; |
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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. @. N7 p5 z) X& @公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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