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1 m5 v) T3 v3 v( O8 O, t公仔箱論壇簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。. I }9 y( n' D' {
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材料： （四人分量）
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; | y% D r8 S/ @# Dwww3.tvboxnow.com米紙--4張tvb now,tvbnow,bttvb$ C. M+ }$ d1 q. g0 r0 C! f
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青蘋果--4個
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鮮蝦--12隻www3.tvboxnow.com& u# ?: l; O) n: b h; N! s* a
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洋碎--20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 K& u2 P# Y) x y( H+ Z
* J" f6 U4 g- U& O1 q$ h- H# {白酒--50毫升
: `6 {7 p# A4 v# q) g: v5 ?公仔箱論壇
* T5 \$ s( G( O0 i$ l) Y" B& ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉--150毫升
) H( N3 }7 s8 x# G$ @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w, e+ f9 [" R牛油--10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 `* a, w) \! d0 v9 u
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粟粉、開水--各少許www3.tvboxnow.com4 [$ ~2 c* M9 } C
& ]- ?- C! ]& G0 d9 D4 Zwww3.tvboxnow.com }6 z$ N4 E7 d$ x
製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
1 `- T% x4 e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h( {9 k" m2 a& m0 i) Y Q. _5 }2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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8 F" h( R! [2 w) T8 R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。& ~! c/ J3 G2 ]. \
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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