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, M% ~: I9 H. N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; K( W; Q# y3 l' ~
炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z @2 S* V" D: ~
, @, S5 W0 r! j0 t( q# f- s/ Vwww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb. z! ]! _, H+ X; e1 G) i
雞蛋8 隻
, O( r/ ^: v' @1 B; v B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) {* Z' ]* I9 w
+ `- j" A, p; }7 |$ x. otvb now,tvbnow,bttvb素高湯2 杯www3.tvboxnow.com! t: T% e! H- y& ~$ I y
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鹽1 茶匙
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生粉1 湯匙
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油1 湯匙公仔箱論壇2 N9 p2 p# x- W5 c
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製法：1 R0 s6 J) g6 A! F; {" @3 D3 W- f
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。, S g5 [4 ]' `0 h; O ]3 j9 j
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- r" q0 H1 M6 q X- d6 C/ r2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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