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【材 料】
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" [( k n2 z3 X( }* G2 c+ Q/ l旗魚 1片公仔箱論壇$ q) M* E$ w1 K5 a
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蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c; g3 T. ]6 m
8 T, O- t) M) b) j& ~* u6 k" k公仔箱論壇薑汁醃醬：
$ B: O: V( W% O2 t" l4 awww3.tvboxnow.com薑汁 1大匙
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酒 1小匙
$ {9 ~4 \+ ^0 y公仔箱論壇- M/ [/ R' b2 Q) k) @" b* K
糖 1小匙
- ^: d3 ~/ ~; w, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# H( f$ [9 T& V
蔥泥 1大匙
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. D) I% T! S: H) Q- y【做 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。( ]; y+ L" h& x. o2 ~
2 ^) ^9 j1 n7 X V* s. B4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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