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旗魚 1片公仔箱論壇+ G; g `) D2 l! K" j& {( d- X7 V
$ J, H5 B `+ x4 q* v- W( U- f$ O, swww3.tvboxnow.com蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙6 x5 K8 ~# s$ M9 O5 S I
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薑汁醃醬：
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, K/ [: e% R# l+ q2 O9 ~4 g% K9 Wwww3.tvboxnow.com酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 G# C6 J4 p5 f
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糖 1小匙
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蔥泥 1大匙% W k$ B8 ?" q- F$ a9 c+ a1 T$ A
+ M. t( W# ]: f6 f【做 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 b5 p' ~$ e
: Z' C0 p% g6 _0 u9 c" e公仔箱論壇2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。公仔箱論壇 h" B: @, O- i r! J5 ?9 W$ i
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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