材料
+ p$ L0 |# L0 F- s! a. @) r v公仔箱論壇大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 x9 t- {0 F: Q" ?* U# ^
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芝麻汁
( l# B) e- B$ e, L: @1 h$ ~' s公仔箱論壇清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許1 f& ~* r5 ~# ^5 c* j* C
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青芥末汁4 V+ H3 o" i( P8 r7 j1 I. }# o- ^
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。www3.tvboxnow.com+ N$ P' }1 F5 ^. c
6 A! w+ b0 [* t6 s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
4 { G, d0 p5 ]; \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u3 n* H8 V6 n6 J- R3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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$ F, \& G6 m: z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。公仔箱論壇* B; N$ K4 ~% O6 G0 I0 o& C' |
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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