台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：! m+ v" S: P& d4 A2 Z X- h4 F9 v/ b
心火旺& I/ U7 Y H$ j F
【甘麥小米粥】
1 v+ P6 M- d) J# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 `7 k$ p) x( o8 \; l" \3 }
【百合芹菜湯】tvb now,tvbnow,bttvb, H, T2 n+ f* H1 ?: I
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
9 _3 a3 v, |% e2 Q- n2 a7 K. @$ atvb now,tvbnow,bttvb脾胃虛弱
! l: f% q* t+ J5 |7 }7 u1 Stvb now,tvbnow,bttvb【山藥排骨湯】
8 Y8 \% Y( B7 k9 g! i0 j4 R材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 B( C: ` S
【人參桂圓飲】www3.tvboxnow.com0 K( ~, F0 h2 d$ E
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。www3.tvboxnow.com7 ?2 c- d0 d# d/ ~6 U( j
肝氣鬱結
7 i7 L4 T( I8 @公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
+ ^3 ]; @1 Q0 p) T! o材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。www3.tvboxnow.com. k4 e, Y& N% ?3 {( `, ?6 G; R( q
【歡喜無憂飲】tvb now,tvbnow,bttvb- ?* ^2 n" @3 Z& v$ ~" `1 `
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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