唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"1 f; y- \0 ^ ]: z- ~
我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...+ y, a" U, X3 J
係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大, " }5 h3 w+ @4 F# D/ ]' J3 x( e
食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,
. V, R% m# Y; P2 {- h% [& p對我嚟講確係幾吸引嘅美食,
- N2 a4 R7 h$ s) u+ b# N, g2 O8 w公仔箱論壇亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...3 t, E. O9 b5 r+ \- r# r
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$ H" p5 P: R5 ^- b公仔箱論壇我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,www3.tvboxnow.com+ m1 u T9 p( o9 R" d* L
但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...2 J$ F* S5 p4 C& v. G
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- v2 b6 @. x6 G: Y# o/ w烤鴨篇& ^1 O: ^- d* x7 k
好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ i7 _8 w/ t- L5 i" A* @5 Z6 W
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涼菜 -- 腐皮卷
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* u- U( l# I4 X7 p涼菜 -- 松茸豆根 # l2 ~+ c8 Q+ N
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1) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,0 t! }" l, q' L
再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間) 公仔箱論壇7 m/ d! G1 a! a) N2 y; Z H
, k6 m$ S. b l0 M+ Q2 ^www3.tvboxnow.com2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間)
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/ w- f3 x! T; g: t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ `* d! \6 e" L
. J( F1 n9 z% f" M( W+ X6 F/ z4 Swww3.tvboxnow.com 松鼠桂魚
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W" u" e5 X* y& {- T/ P( d公仔箱論壇4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間) 5 N- Q# c( D0 d0 B/ u
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# S+ r* Y2 J3 x! U1 dtvb now,tvbnow,bttvb5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
5 I2 J) l! _8 \( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)! B' g5 x( I" ~# F; a
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+ {' c' u2 l/ c0 H3 x |; ~$ O6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)
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9 b$ D* z/ q4 \6 y# W$ v公仔箱論壇7) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)www3.tvboxnow.com- U1 }% X- @& ~" B \. V
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霸王雞
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- V3 h! O+ h0 c# K- H9 O老北京燒羊肉
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麻小 (麻辣小龍蝦)" ` L! C9 S; k2 N6 I. }
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)
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9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~ 
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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