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材料：9 P. G" \7 t8 }% @
(二人分量)
8 e1 r L: n9 [; Z( A" z- {! Uwww3.tvboxnow.com
& K6 h0 v& G& ?) |- `豆腐(切小塊)
9 v! {0 t) j; s0 J. }: Dwww3.tvboxnow.com
0 F+ X- E3 h( G% \. S x1件冬菇* u/ n) ]- l4 |, n7 N# b8 P" O
. X, r2 i+ X) ?" T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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% h6 S+ M+ ]8 Z9 W( w' G20克枝竹3 U2 T: e7 I+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ }1 ^" s6 ~! v
40克荷蘭豆
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50克木耳
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0 U" K! e5 I, D; S! e9 R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲公仔箱論壇$ f; q4 q' K7 C% K
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1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ U3 B0 j1 B; _ k7 G
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120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒公仔箱論壇' J* ^4 E. s3 F, |' n
- u ^$ p) n( W1 t8 f& ntvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片
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* E6 X" S0 D4 j- B: n/ X公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙www3.tvboxnow.com$ f1 K9 u' @+ Y
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb' ?, i0 {, ~& K( C. q: a$ ~
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
& B% c5 `7 o+ \# N# G2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
1 i6 n. J c: ]5 K7 s. o7 C0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h k- o% w6 d1 K% w( Mwww3.tvboxnow.com調味：
" h3 h! t0 r* c9 ]公仔箱論壇生抽2茶匙
' I2 D! q/ E$ X! c* Q, I. ^www3.tvboxnow.com糖1湯匙公仔箱論壇# U$ X0 P0 ^( q1 _. B, n
米酒1茶匙5 O: d4 o: [6 A/ O7 u$ N
生粉1/4茶匙
* g# V, P' |# R1 o, H) y5 |# Iwww3.tvboxnow.com麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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