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! q# H2 ?- o4 z+ y( vwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇; M, z1 Z) @8 i/ {1 s: C
(二人分量)
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豆腐(切小塊)
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$ l! ?% y I7 P1件冬菇
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' H$ ^+ a0 F. `) @5 Q1 j5隻髮菜8 N7 }4 ~9 u3 T$ K( p! K5 B, b
3 g4 g: p2 t/ ^+ C6 P# g6 Stvb now,tvbnow,bttvb20克枝竹
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; P& `0 P! g$ H/ N& g" _: Q# gtvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆
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4 L) z( z6 i* N1 t" t- ^5 f50克木耳tvb now,tvbnow,bttvb, U! G3 s- c3 @# R
$ g0 n2 U, N- `: Wtvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲
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1小束甘筍(切片)www3.tvboxnow.com( h- ?) s z9 B0 ]' S! d2 K
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120克南乳1大磚tvb now,tvbnow,bttvb' H5 Z' f$ s) Y1 N Q! X
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水2杯紹興酒
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# t0 W4 T. x4 c+ y# y1湯匙薑(切幼絲)2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# l3 C$ v5 T% o( B7 E
! _- ~3 F2 S# v- d(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" [" l. E% Z0 V' P# @6 U
8 t8 A* S. Z3 g; k) f6 M製法：9 o& S0 p) w6 b- l
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。www3.tvboxnow.com' }0 N- M; W% a# h! P1 X" ^: ~
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：公仔箱論壇# W( b0 Y1 `. g( ^ R
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O j5 Q8 N6 V+ b* Q
糖1湯匙& k9 S7 B! z( v6 ]4 ~ y d/ p
米酒1茶匙
' A+ I4 _5 f9 L! a ]3 t* K* _1 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙
4 C8 V2 I( `9 c* E. y; ^3 \/ R! m麻油適量2 p: |, @% K4 c7 ~$ @' j; Z
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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