材料：
# L0 a( {( q4 k! z* Swww3.tvboxnow.com膏蟹 1隻公仔箱論壇, D5 I2 D0 h: E( n6 W# W
鮮奶 1杯" B) X5 v; l. Y3 @; a
蛋白 6隻www3.tvboxnow.com( A! N8 B( _7 @3 o
鹽 1/4茶匙* C3 h7 H2 U. x! m2 E) b* P k" c2 K
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 m0 \4 v+ J
雞粉 1/2茶匙
$ S7 n% _; p v' g: F油 2湯匙
q6 B, k" q0 ^公仔箱論壇浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# O8 P T2 e* M1 Y! F% g/ P
糖 2湯匙
% `9 E a* t: D' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙
0 d$ T( r& \1 e% D6 X% n公仔箱論壇西蘭花 1/2斤. x4 p0 c" }- N7 }1 ]
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E w& Q5 R7 q; u( o, X1 p, e
炸米粉/炸飯焦 適量
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5 |) v" k2 Z* A" ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
7 Q h. C5 u# Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇$ C) m8 {& P& k* w4 j6 j7 c
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* }) v) t" B9 K3 y
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇! ?; D; o- G2 |+ o: W j. p e* n8 u
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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