材料www3.tvboxnow.com# |) Z- \( R( k
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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; f& }! p6 y! A6 Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾
; m3 Y3 v& v' U# h: A rtvb now,tvbnow,bttvb藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
- ~0 }; Y7 d# E# f# e n1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& H _. K- m- x& E+ S S
其他
2 t! G _( U) X! U8 e; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉適量
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" u) m/ H- \% g) J0 Q' ptvb now,tvbnow,bttvb做法
# V# t% Q7 l2 d' B# {) c1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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% m; k3 p+ l: w# Z7 U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。公仔箱論壇( k# A* p3 b- ~. S+ q q b
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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) Q( w* a8 c P" K/ U1 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb) b% G* g. _; f3 @! U) R* B2 O6 u
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藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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