材料www3.tvboxnow.com% d5 Z5 E$ k1 `/ ~0 M. k
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
0 f( B# d9 A" y8 l* o6 i% R
8 K3 b9 x8 C$ H" ^9 s軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 Q% L9 A: ~
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升2 _5 j( U ~0 ^; ?* o% U7 }
% [& ~/ M' E, b# n. {# Z裝飾
* E% K& v: `! [" |9 a& R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
0 H3 P8 m8 m* h" R9 c公仔箱論壇
1 x0 T1 n% Y* a' D; J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. p/ i' _5 U3 I. n
做法
/ D, t; ?5 }# x- a4 M O7 y1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
0 d+ g- e& |$ kwww3.tvboxnow.com4 z' D5 L0 P9 R
2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。. t# w! f' K( v) M
www3.tvboxnow.com* \% s6 E1 V0 c
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
" k8 \* N7 U- m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]1 p+ w+ Q& F5 z公仔箱論壇4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% u5 K f% C
www3.tvboxnow.com7 ]7 t. U: s% U3 V p8 A
5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 公仔箱論壇5 } g( H! k, d, I+ o
! W3 y" n: ]& T6 I# A( q& k* i6 y
4 Z7 [& {3 ^8 F* Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士www3.tvboxnow.com+ X6 }; g* w2 [. O
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
0 c! ?1 \2 a, p5 r4 X) m+ | |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 