材料
8 ]" S- J, ?4 y+ i+ w+ ?公仔箱論壇心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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0 Q/ v) |9 j0 Q公仔箱論壇軟心朱古力
& e: V/ p, D7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
6 V, P4 s+ C8 _# f: G5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, n$ p0 O s" O m
裝飾
' g! R, K; x2 j$ k紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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做法
. Q# C; T6 c% {' F3 e# }- g0 f1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。+ F% `! H4 G( O
6 X# u# r8 G0 _0 k# |公仔箱論壇2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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7 ?, }$ w' ]. j4 _- _3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。: k, t) G2 S, A ?* c
( g: G& w0 I# H+ Q- N% y# K2 g: rtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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0 z' W- o k6 w$ n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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