Tiramisu" r6 z( D3 t( u
0 {5 T N/ F3 F, g7 k# w$ @: Q材料：(4人份量)
& c5 m( x3 o. y4 v/ r8 n忌廉芝士 200克
8 O; E2 C6 ]! Y鮮忌廉 1杯
4 o) |# m1 a, Q* V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
# R* V9 m0 a/ j; [www3.tvboxnow.com砂糖 5湯匙6 l% s1 Q7 U" S; S* ^- ^
粟粉 2湯匙
/ B0 O0 Y+ {- k, {www3.tvboxnow.com牛奶 1 1/2 杯
; i. J, x$ v F+ y2 R, Rtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香油 少許* `+ x+ K: Y g+ \1 u
朱古力粉 適量
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, y/ c8 h$ O5 F( g咖啡糖漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p i( @0 l. g/ ~" C& v$ ^% K
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q n5 n" ?7 `
砂糖 2湯匙
. M) M! U, }1 ^# o! c公仔箱論壇干邑 少許
6 o: m$ _6 V) w$ V$ U; k5 f0 R$ wwww3.tvboxnow.com海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
8 y9 l. t5 C6 u公仔箱論壇公仔箱論壇4 b- u4 h2 z; R8 P4 ?3 Q5 \1 n, E. c f
做法：
5 V+ R$ w, v, @' U8 h) m' r公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。公仔箱論壇) h3 _1 @ |9 x" \: _1 X
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
/ J, I% \9 Z, {( L! `2 j# ~公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
9 i5 |- U3 H! _( a2 m# v8 c4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。9 _) W: c5 i, S/ b/ X
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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