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2 O- ~ ~8 y+ K. @! f. |% o1 X材料：(4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ b* N3 E+ }3 r
忌廉芝士 200克8 n* T2 e+ b5 N1 J' @- m
鮮忌廉 1杯
4 j% Q6 `) ^% A: {www3.tvboxnow.com蛋黃 2個www3.tvboxnow.com+ b/ v, i0 d. z$ I7 @& t: Y9 C! v
砂糖 5湯匙" T' H: }" b. P/ H8 z) @
粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ M2 y7 F; O
牛奶 1 1/2 杯2 A8 W& A: |& A& |5 X
呍呢拿香油 少許
7 t# L$ D& M6 r! ?6 d1 S4 q8 r公仔箱論壇朱古力粉 適量0 ?/ h7 d! i: Y6 ?
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咖啡糖漿材料：
$ i7 F; C! _2 X% ]即溶咖啡粉 2湯匙
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干邑 少許
9 a& y( Q. f* P" L8 k r公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇0 ]% J* m# D9 s/ j* Y0 b
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 }1 X2 f; _4 E. V
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。; Q, s4 ]/ h8 N6 n
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。$ w4 ~7 z& }9 A) o
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ s: {& A( g) ^- F" C
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。www3.tvboxnow.com' b, i! P, n+ K* m; }' E
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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