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材料：(4人份量)
$ I* }$ w) i& M- u: _3 \0 N) Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克
4 u. n0 D! r5 ^$ {$ T8 h& t+ gwww3.tvboxnow.com鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% h( ]+ r. D: Y' N' d
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 v4 x) `4 U2 V
砂糖 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 U- W& W6 u, y( L4 d
粟粉 2湯匙( j! N+ r( T. s/ {( Z9 U
牛奶 1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ i) x2 B5 m# ]6 I& ]
呍呢拿香油 少許2 v1 G& t* F( z, t/ K/ I* e
朱古力粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s4 m1 p; m0 i$ W" K* y8 }
) i3 U# g, O/ V! kwww3.tvboxnow.com咖啡糖漿材料：www3.tvboxnow.com0 x$ f- J6 K( n$ P& F* r: ~
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) I6 n! `, h: K
砂糖 2湯匙
U& z# T3 ]3 u( q7 m4 f7 U公仔箱論壇干邑 少許公仔箱論壇+ `" k) a J' z/ U r
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個6 w. b' u6 X1 `. T" Q& e" W
6 r! U" \4 G6 b. U; M( u1 C, w" U9 \做法：
0 x2 ]+ ?6 j; E5 P0 e. w. ?2 iwww3.tvboxnow.com1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
# b; l1 z9 }2 g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
m( i% \1 ]) B8 ?7 O% L9 y3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
: H/ `" S9 M. H4 x2 @' ^ ^4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
0 A" y' l( ]6 x% } x5 L公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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