煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟0 r d1 }% n/ a4 F$ w# u# X V. _5 d/ a
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材料: www3.tvboxnow.com2 Z1 L9 Y. j/ C8 N( n. p6 F
2 { W9 z1 ^$ \7 \薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵 粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! r8 e3 e- I6 y) g/ r0 e/ l
, y; A" u4 Y% zwww3.tvboxnow.com
7 S1 X& X% V3 y* ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
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5 T) s% h5 `6 z! @1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及 拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。
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2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。
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( d: m: d2 {& b8 c0 B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。
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' j) e5 |) E2 ?( R+ u# c" atvb now,tvbnow,bttvb小秘訣:
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: e2 P. {& M- V" H& Y. Y# n) Xtvb now,tvbnow,bttvb刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少 邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。 |
發表於 2012-2-8 11:01 PM
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