[西式食譜] 香芒豬扒

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豬 扒 5 件
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蔥 頭  2 粒
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9 B% q- M4 T5 V# d' n3 Q) L( p獻汁份量
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! P6 ?* z  H' i! {* R% D" c公仔箱論壇水 1 / 2 杯  }- I: i2 J) P
白 醋 2 茶 匙公仔箱論壇! ^. [1 O) O6 A3 O+ m8 U" }
糖 2 茶 匙& {) v5 [3 w* h* V3 k) y: j
鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 p+ p' X( Q) S8 L
調味份量* T" ~0 Y9 I2 |( m- W
生 抽 1 / 2 茶 匙
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2 L- \* V0 k! N& u: e5 Z0 twww3.tvboxnow.com生 粉 1 茶 匙
+ {8 ]9 L( \+ Z胡 椒 粉 少 許
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) v$ n5 H4 |) {- a8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ n* ^4 ~5 }0 e0 I
做法, b/ Y8 A/ p: I) K" B6 Q, L/ v! n! Z
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
0 k0 d2 L8 Q; x  T4 A# r# [3 X, e芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 , z, F" U- ~$ ?! t( A: G( a  {! g7 V
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。 公仔箱論壇7 s- t8 q8 a, {: |: ~0 I) y
鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。