[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)www3.tvboxnow.com$ l6 e$ y) h, }* G: j  ]' e3 d; Z
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
3 p0 ?1 U. [1 d' M, ]! ~糖: 1湯匙公仔箱論壇0 [) [  n$ N# q& M- {

( t1 J+ _) V  e$ \8 ], \將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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$ V( v% }& E9 Y! Z2 dwww3.tvboxnow.com水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H  ?& ~2 w6 r9 F) A9 u" k' V& F

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kwokhu

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