[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* i: Z% K" ^. ]6 s6 ~

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佛手瓜 - 480克 9 p, h) [, n8 S
上湯 - 500毫升
1 ]0 l; c; f/ k2 c1 l) D1 L: Rtvb now,tvbnow,bttvb薑 (切絲) - 2片 tvb now,tvbnow,bttvb, D/ {' `$ ]5 K! M5 @
紅椒絲 - 1/2隻
3 N' X+ f" r( U3 x. a! K4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香白芝麻 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  d( C- l6 M. l

/ J: h% i0 s, v! x6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 j  ?% l2 W. r

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鹽 - 1/2茶匙 , F& k8 ^$ }7 B0 _0 m$ r/ l7 E
麻油 - 1 1/2湯匙公仔箱論壇, C' i6 T$ K/ o: J/ q  T

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$ e% P2 @) u" q; Pwww3.tvboxnow.com1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
4 B( H$ C, w. i6 B. }" z1 ~, u$ twww3.tvboxnow.com2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& k# t7 g1 Z( Y& |% z
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。