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[西式食譜] 知心甜焗蝦(藍芝士白朱古力焗大蝦)

材料
- r, p$ h* [) g0 s5 X" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇(去根)/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士(切粒) 30克www3.tvboxnow.com1 y( G# m, [0 \% ]

& ~$ [0 L# T2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ b0 D/ F( k* P; v3 N4 _9 }" b6 [
做法
4 }/ @% e& N+ l& Q) q4 }3 xwww3.tvboxnow.com1.大蝦去殼,留頭及尾,開背去腸,撒上鹽及黑胡椒調味。
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2.燒熱鑊下油,以大火將大蝦煎至半熟及上色後,放在鋪有錫紙的焗盤上,撒上白朱古力及藍芝士粒,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。www3.tvboxnow.com* n- X* C4 @* U4 P

6 E9 a6 `9 j+ U. \! z3.蜜糖豆汆水後開邊;黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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( l7 j5 h2 _! I3 ^6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆,淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐,焗 2分鐘,與大蝦一同上碟即成。: N. P$ C, T. }, z
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