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[西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料
) J, }3 P; h; X; d5 T公仔箱論壇鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升7 }( }% _7 C# O# {
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朱古力汁
8 P, e  m$ E" p/ `3 }2 Dwww3.tvboxnow.com青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克www3.tvboxnow.com6 r6 O( ^3 l1 }9 Y! \

  `8 b( t9 U; T( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% [$ f5 B0 y3 t% E9 m4 Z, s
做法1 a! M3 M/ i" c6 P1 _/ [
1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。9 N$ F. e1 t- [5 o. M. w8 H7 w+ q8 D
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2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 G2 E8 t. r4 b+ M

. O! r+ S0 `7 G; A3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。/ n6 ~/ J3 M, u9 C" Y1 {+ v" u  H

% {& j+ ?% m, g: Utvb now,tvbnow,bttvb4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 h8 P9 G! V
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