肝病患者不能吃的五種蔬菜
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, g7 O: Z6 \& s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，公仔箱論壇, J2 e8 a/ C1 f4 \6 \
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
% x6 d* Q4 W. H0 X1 {3 F1 \; ^tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。0 l, {1 y& O- |2 h i
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。www3.tvboxnow.com3 _0 w4 q1 F! g8 \
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1、餐前吃番茄
7 f. ^ s- A6 E 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。2 k" t }9 h4 [ ?$ p% e
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。www3.tvboxnow.com7 d x3 f; X E4 ~6 e! m
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲公仔箱論壇, G0 M2 ?4 |, q2 H5 `5 i$ u
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* o6 e, ?4 S/ e' U6 ~
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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7 t: k0 v1 e0 z7 b* ]4 {公仔箱論壇 3、香菇過度浸泡3 W/ d0 t* f B0 N( Q( h
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
, P9 M9 [0 a7 C3 B P9 l9 D# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" T& Z# _3 G# ?4 ?6 T
8 _& H3 e# x1 U& V 4、炒豆芽菜欠火
4 E) [; ~3 N! F; Y) ?; @, g7 T 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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3 k' m. h- @1 H# N$ r+ z 5、炒苦瓜不焯www3.tvboxnow.com5 g' U! _8 d7 b. P" f, F
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
