肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ A! q9 p- V6 `7 v
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" p1 ~; f% k& v. x/ o3 b 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
1 j$ X! F- X% Z% h2 J) wtvb now,tvbnow,bttvb幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。www3.tvboxnow.com" u5 W7 w! N& R2 R4 `; g$ K
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
( z. [8 I6 O, L2 d1 Y s3 `2 E但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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) w1 Q6 {0 `+ _$ z& p! R6 r 1、餐前吃番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% N. | b0 U$ G: a) b
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
p0 H, M5 k0 Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb. d9 O: l( s/ h7 e0 Z/ q% j1 q
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲www3.tvboxnow.com9 R+ {4 H" E1 W5 x5 I- f( Q
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。$ g6 r8 q; c& k+ ]+ V; D. \
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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t+ y) Q* r. i% w( \5 F2 b8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡
4 B" o3 d& `4 W! Z: U8 i1 N 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* u R( Y2 D8 Q# m& ^ h
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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4、炒豆芽菜欠火
5 t+ Z( ?8 V- M, P, R/ Z 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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; K; C( z: D* k8 ]" E公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯
1 V2 Z6 h5 q" l# w T+ P& H) Z- | 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
