肝病患者不能吃的五種蔬菜
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- g3 z" ?) V5 x( t& X- utvb now,tvbnow,bttvb 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，www3.tvboxnow.com9 b2 L( @5 c+ P, z) y" U
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。+ w3 a o% z! {' N
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。5 Q; c ^; q- l4 a6 w4 Y9 L2 L
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。4 @1 o. f( g) R- `4 g3 V
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1、餐前吃番茄公仔箱論壇) c1 l6 R& W5 @; N# Z( _
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ [( |4 w c0 K5 q3 s
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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! G. v2 \2 A1 ? 2、胡蘿蔔汁、酒同飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) @: r" I1 J' p2 ]
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。- a4 n/ X! d( v D: k/ x
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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" |7 H4 P# G, i t0 p5 L& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡5 D4 r/ W* X9 a/ D5 u
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
" U3 d }# ~. [$ c0 }/ o6 c如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。6 H5 `. U+ `9 s- N& I' {% A
' a+ [5 H, h2 o- cwww3.tvboxnow.com 4、炒豆芽菜欠火
' J9 Z/ q' R1 r1 A, ?/ D4 I8 f; bwww3.tvboxnow.com 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。公仔箱論壇% j8 H& P+ _1 c/ w. i5 q- X, D
$ Y- ^5 X. u9 O' @) w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯
5 q( [& F( |8 [% q! K# k 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
