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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 N9 C% i- L% d5 I. k
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 ' {+ h$ E. G$ `, O' F5 k

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做法tvb now,tvbnow,bttvb! f1 O8 I( M! [) S1 e
1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 @! s0 P6 U# ^  ?" d1 C

  a/ B1 V. d0 g2 V2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。) c( s0 i. _: K* P/ b8 Y$ l: l

* j! L' F8 G1 c4 k. qtvb now,tvbnow,bttvb4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  公仔箱論壇  b" W; B( M  F1 J# j
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開公仔箱論壇% R# \8 ]- w! k4 F
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