材料
; e4 D( ^1 Q/ P6 z" R" A70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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+ ~1 h/ r1 i* w5 H; X. @, n5 Hwww3.tvboxnow.com啫喱
$ m4 N3 _1 x% Y) c% J* v8 J魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 8 v% ?0 ?$ e; {! g) S7 X
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1 v: f- [/ b$ u+ r G' l" X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ q/ F& q4 G& d0 s' uwww3.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。8 x- O& `; k' p5 m! w; _
@- S# j3 `; B" R( m1 D, ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇; D; J. K& N6 R& D& Q0 {2 S
|4 L( p- Z( _1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 公仔箱論壇1 f" m3 \4 c) z9 Z1 l
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7 c" x/ J1 ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, [6 e4 o; v: P9 Z5 J& G酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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