材料 * o9 n3 X" n2 {# s ~# S
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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# p+ O0 E0 r! s) H' dwww3.tvboxnow.com藍莓慕絲
4 p1 d& ~4 d. l/ ^公仔箱論壇藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
2 p0 h' D4 w' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) x, \! |% C7 ^: G( ~
櫻桃忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& b, y( F0 W y/ D& m, h
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 r! c6 T: t- ]% ^! o
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+ O! i7 n/ o2 y5 j% I* ^% v1 H1 z公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 y( @* X: B0 N$ R/ r% _( A
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做法
( n- X! M) f& Xwww3.tvboxnow.com1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V, h) B* Z# f' F7 {% T0 o* \
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。www3.tvboxnow.com' N0 h* Q% G4 |' i
' B/ F/ B8 T3 |# }8 H3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。8 J; Q I) N. d
# A5 n- a, ~7 d4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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) k. L, M2 S0 u: qwww3.tvboxnow.com5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 ! ^- b5 j. Z) p
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+ t4 F/ _ O' C8 x# D: ]貼士
, ~7 l# n$ q( G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb) l6 H& l- @3 {# |) _" A6 c
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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