[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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6 l+ e- B+ P! [) r( ^) o公仔箱論壇辣椒 1/2條公仔箱論壇8 g5 `2 J$ r( s' M9 s- ^

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0 p  k- C: A% m- n& O- x" D黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; F" |+ Z3 K7 n

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  c, O" l) F( f, d1 i3 q) [糖 1小匙
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9 b' Q( J- ^) n) i2 ?醬油膏 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: |8 B- X/ E

' S. \* C; ?5 pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i* [4 k$ j, L4 Y% M! {& ?
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
" }- [! n' L. V* E3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。公仔箱論壇/ t) |5 c; {. j. `: C

fatgor

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