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【材 料】公仔箱論壇& D4 s* _4 g& f1 @4 {% \9 w
 公仔箱論壇7 e0 P; q' L2 }/ _) \2 ^
墨魚 1尾
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青蔥 1支
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8 k* c) ^8 P! z& `. C" O) l1 X0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑 10公克www3.tvboxnow.com3 J2 q* u. K [9 A
# I' O& G" `, D- g V H8 ewww3.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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1 ?, p, p' e" ^6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& E; U* v0 ^; M* f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1小匙
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7 \5 n0 w- w2 w+ j鹽 少許
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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. s2 Y; P) {; I1 r1 Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】2 c/ f4 @) ^+ h4 ? w) N
& K9 R `% g* m$ o0 rwww3.tvboxnow.com1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。: @2 f& d) s/ N: e8 H3 o9 M
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。$ L9 o6 U! k3 E$ v- E3 o( K+ _
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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