材料公仔箱論壇9 B3 L, K4 M0 e# b" v
心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升
! m% y' f+ N/ j5 X7 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M- V) e' I% D4 H公仔箱論壇
6 s6 ~( A0 k( ]8 _$ Z q. H/ N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! g5 w* E) G3 i" \# ^
1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& z, N/ ?( q- @: [( f
' D8 p5 X3 W0 h6 c( f' Z+ j公仔箱論壇2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。公仔箱論壇( v! p! O M. M7 o: Q; {/ l7 I/ \
5 V0 i4 G" K/ X* M; j+ M
3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。
. R1 j7 u! V* E2 mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 k9 N& j6 ^' {* i) s
4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。
& m* C! Z+ m3 L! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-11 05:25 AM
| 
發表於 2012-2-11 05:57 AM
|