[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 D( |* F/ a- D8 o' `
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片- A' d, p8 p4 ]5 v0 r  a* y7 ^

. R  |/ f5 L7 `- nwww3.tvboxnow.com+ j5 E* x" c5 ?  F0 G" o9 e
做法
. g9 E7 [( D3 H& J" k  q# H9 jwww3.tvboxnow.com1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。公仔箱論壇* X0 z4 a9 d- ~. N/ H3 j

- g* `$ w1 p2 W. w2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。tvb now,tvbnow,bttvb! c: m# C" w9 x

4 w2 d. t4 |7 M1 M0 q! x/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
  @' Q$ h. H% b  x# V8 Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N1 W. s; C3 I/ W4 m6 x公仔箱論壇
( s1 A+ @! w9 A2 M. r  C貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 ?+ Y+ F" ?

fatgor

thx you