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西芹 100公克
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* ?. `. Y1 A( _' ?3 i4 k; }4 j辣椒 1條 N. }$ ]3 n7 p* N
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蒜頭 2顆
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9 |# U1 o9 G/ O3 A' s. L7 f9 Q【調 味 料】
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【做 法】
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: `" L# Z0 I; j* L8 D公仔箱論壇1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, P: x# C4 K+ ~3 Z' ]
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。* y O w4 J5 ~+ d
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ f+ C: B( Q/ C' Y7 \! q
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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