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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙; E/ X' s9 F; {2 Y- ^% i# S
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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6 o0 U+ q7 ^+ P7 e3 n/ ?2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。www3.tvboxnow.com7 ]; k" U$ f+ m
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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