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【材 料】www3.tvboxnow.com% B: I3 } K' h
2 A* c1 g% z9 _: A7 ^: x* \透抽1尾
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西芹 100公克
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6 V3 [* m. A/ O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
$ @3 P7 [0 t2 f: O0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F5 M! H! V# n) n( I蒜頭 2顆公仔箱論壇. ?# n# A9 ]& K6 r
- [: T0 x& t3 h3 `3 @【調 味 料】
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; B* Z+ F# I. {2 L$ _, i牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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. {4 y7 ^2 L- i. E+ K【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。www3.tvboxnow.com6 L; }* F* I; w- N% Q/ L" l4 ^
I! k' @# }( T) ~ d" b' e2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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! j) `: A9 }" H& L4 t. F9 n; |9 Q3 u3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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# c% \3 R3 n; h/ {* v: s- b; c5 fwww3.tvboxnow.com4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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