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【材 料】( g- S) c3 h( j i
" b9 C. q7 R2 U2 O$ E雪菜 200公克
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蒜頭 1顆公仔箱論壇! B0 E" V1 M x
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辣椒 1條公仔箱論壇, P& c/ c7 l4 |# i3 B) a; _
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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醬油 1小匙
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【做 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。公仔箱論壇5 N7 G7 _* Q$ K- M) O
2 S; N% w8 x R9 s* ^) F: U) Z, D2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。0 m( D5 i4 u% x. o5 l
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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