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雪菜 200公克
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腐皮 100公克! y5 y3 w' _$ ^! @
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肉絲 50公克公仔箱論壇# ]. H% B9 U; V5 H8 e
7 C! l" c5 `/ R$ B9 W蒜頭 1顆
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 a3 d& G/ m
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【調 味 料】/ f8 h1 z- V0 a9 m) Z, i. t) Q
N% B" Y9 _+ o+ `2 Y. j0 \8 y公仔箱論壇牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙
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! ]& l" e8 i" y Y& t7 p$ T公仔箱論壇【做 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 H8 w7 K! f* h3 ]' q! W9 W
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ i( j7 G2 u, ^9 `/ e& v
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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