[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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' X4 [5 s2 S* \  B, mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
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# ?# E3 t( b( j; A8 e( Swww3.tvboxnow.com嫩豆腐2塊
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蔥 1支
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' B+ p0 ^" i" rwww3.tvboxnow.com辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb( M$ h$ G$ H) A3 I: j2 [4 `6 m
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太白粉水 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `/ L; @! \+ f) i: I6 P
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牛頭牌原味高湯 100cc公仔箱論壇+ A4 O: X) Z) p

$ Z5 M" @( m9 C) i- r! Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p% x/ Q4 T) @( `5 r, y

- Z# W2 T6 a+ q+ E5 R9 B1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
: A  k% A8 Z( ?- Y2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
2 ?; ^3 `3 _3 M) A" Q3 Jwww3.tvboxnow.com3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。
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