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“三高”，即高血壓、高血糖和高膽固醇是現代人常見的疾病。因此，如何預防“三高”取決於人們每日所攝取的三餐。公仔箱論壇- f- l' T3 p1 d3 P: v, y9 G
' d- u9 S m3 a1 L7 {tvb now,tvbnow,bttvb高血壓、高血糖和高膽固醇將導致併發症心血管疾病。因此，注意飲食以保護心血管是現代人邁向健康大道的要素。
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) R3 {% `3 m1 | W2 F來自台灣的聯合國交流醫科大學傳統醫學博士傅家義表示，如何預防高血壓，高血糖和高膽固醇，取決於人們每日所食用的三餐。
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* g& G! U' @# h/ G3 y1 A他說，根據世界衛生組織（WHO）的基準正常血壓上限是收縮壓在139毫米以下，舒張壓在89毫米以下。如果超過以上的標準，則表示患有高血壓。公仔箱論壇0 K! e! A. X: K1 b& Q4 h
; \0 R) m! V# G“當人們的體內缺乏足夠的胰島素時，身體中的葡萄糖濃度就會過高並導致血糖過高，進而患有糖尿病。人類標準的血糖應該是飯前80至100毫克／分升（mg/dl），飯後80至140毫克／分升。”
: s+ M9 T5 D- P0 U( w& Q4 \8 t8 O zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w4 C# ~* ^7 A! d- Y* z8 p7 y k另外，他表示，三酸甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成份之一。它和膽固醇一樣都是造成動脈硬化的危險因子。
+ k5 T# b7 }. u7 F$ b( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y6 i: d/ `9 c& Lwww3.tvboxnow.com他說，血管變窄與硬化的主要原因是因為脂肪和膽固醇堆積在血管裡，要避免血管硬化就得改變飲食和生活型態。血管也會因人類老化、壓力和被自由基攻擊而缺乏彈性並進而變窄。
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“還有，長期外在侵害和發炎反應會造成血管壁受傷和血小板凝聚。當人體內的葡萄糖無法正常被胰島素吸收並轉換成能量時，血管內側會越來越狹窄，進而患有糖尿病。患者的腳部一旦受傷，就很難癒合。”
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, @7 }* g# P; P1 k! Q0 Pwww3.tvboxnow.com因此，保護心血管避免心血管疾病是人們健康要素的第一步。* }( L/ M' v. K! g1 k
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他說，心血管疾病的早期症狀包括經常頭暈目眩、莫名心悸和胸悶、腹部贅肉越來越多、容易感到疲倦無力、經常感到脖子僵硬、有頭痛的困擾、經常臉紅脖子粗、手腳反應慢半拍、手腳和肩頸容易感到麻痺，以及有心血熱的徵兆，像是容易發怒和發脾氣。tvb now,tvbnow,bttvb" I8 c6 K/ j5 q; c& ^$ O' A$ k1 c+ W
4 t/ l5 P0 s: Q% R3 n/ C0 E+ J4 d ewww3.tvboxnow.com腦血管爆裂有緊急施救法7 X3 A7 @2 ]+ i4 @/ [
傅家義表示，心血管疾病包括腦中風和心肌梗塞。中風於2008年被列為世界十大死因的第三位，是65歲以上人口排行第一的十大死因。" O) c2 g& S( e; I. h9 S. {: U
" F) x# `2 L: h: Y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“50歲以上的人容易中風，而36歲以上的罹患率佔16%。
4 j) |% w5 j0 r8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: H% H1 F6 Q/ q S2 O5 x# {3 ]3 R
中風後的死亡率是30%，而存活率則是70%，僅有15%患者可完全康復。”
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) L. g- ]% N' I8 _. ktvb now,tvbnow,bttvb他指出，中風屬於急症，因血塊阻塞著腦血管，造成腦部供血液受阻而迅速導致腦功能損失。中風會造成永久性神經損害，如果不及時診斷和治療將造成併發症和死亡。中風又分為腦血管阻塞（缺血性中風）和腦血管爆裂（出血性中風），而腦血管爆裂多數會造成死亡。”“腦血管爆裂的症狀多數是突然暈倒，不省人事。然而多數人在面對以上緊急狀況時只打電話叫救護車，而沒有向患者進行施救，將造成患者錯失最佳的急救時刻。”www3.tvboxnow.com" i# }0 z5 K/ m# o$ P5 {" m4 e+ Q
' G2 \; a% l8 u: U, ^8 Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb因此，他在座談會現場教導聽眾施救腦血管爆裂患者的緊急措施。如果家裡有患者因腦血管爆裂突然暈倒時，在等待救護車到來之前，可以使用放血針刺破十根手指尖及兩個耳垂，讓不至於有太多血充塞在腦部裡。
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- R$ i& N4 d: ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而根據一般醫學界人士的建議，如果大眾無法確定患者是腦血管阻塞或腦血管爆裂而致中風，最好由醫護人員施救。! U _: F: {, ]0 l' U
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急性心肌梗塞可致命
P0 W8 @( y @% K" J6 v. Stvb now,tvbnow,bttvb按摩搥打胸口急救% B l* V9 I! Q4 H- ?# {
傅家義說，心臟疾病於2008年被列為世界十大死因第二名，其嚴重性不可小覷，其中70%是冠狀動脈心臟病。每100人有33人因急性心肌梗塞而死亡。其中17%的患者在第一次發作後喪失生命。" a1 K, _5 ^5 \/ d0 O
. |5 J/ H. s+ a% p) S1 n+ \www3.tvboxnow.com“心肌梗塞是一種急性、嚴重的心臟疾病，並造成心肌壞死以及永久性喪失功能，無法再生。其症狀有不同程度的胸痛、胸口不適、虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、心跳不穩定，有時候會喪失知覺。”www3.tvboxnow.com, V% U5 K9 j8 I3 c
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他表示，其病因是部份心肌的血液循環突然完全中斷，而導致心肌損傷。患者一般有生命危險，因此得立刻施予急救措施。( n5 g* e* ~. T
( X/ m' a/ U y G" t“一旦有患者告訴您他的胸口感到像抽筋一樣的疼痛時，您可以按摩或搥打其胸口，使患者的肌肉得以鬆弛，恢復正常呼吸。”tvb now,tvbnow,bttvb, t' j3 Q) l6 [
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心肌梗塞屬家族遺傳病; {0 }+ z$ ~0 @2 T/ c
傅家義博士表示，如果父親或男性親屬在55歲以前，或是母親或女性親屬在65歲以前因心肌梗塞猝死的人將會因家族遺傳病史，而成為高危險族群。" B1 U! @) i. a' ^
% g' R- \ a- g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，血脂肪偏高，即總膽固醇超過200毫克／分升（mg/dl），三酸甘油酯超過150毫克／分升人士患心血管疾病機率高。
$ `+ L2 \0 w/ h/ D0 y3 G9 k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( _9 {, ~+ Z) `6 l. B$ q9 A
“經常抽煙、體重過重、缺乏運動、長期承受壓力，以及經常熬夜者也是高風險族群。還有，嗜肉少食用蔬果、經常食用油炸和高脂肪食物，以及有慢性疾病的患者，像是糖尿病和高血壓等患心血管疾病的機率都比較高。”
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他指出，男性患者比率高於女性患者。男性患者多數是45歲以上，而女性患者普遍是55歲以上。& q! ? X$ A) W% }( F
“男性患者的典型症狀包括胸悶、胸痛、手臂疼痛和氣喘等。半數女性患者沒有症狀，65%女性患者的非典型症狀包括噁心、嘔吐、牙痛、頭痛、暈眩、失眠、疲倦和食慾不振等。”
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! W1 u/ N- v, U P7 i5 A' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，美國每5名女性就有兩名患有心臟病。在台灣的十大死因排行中，心臟病排第三位。每19名15歲以上的人當中，有1人患有心臟病。
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; J$ b8 J; ^. O2 `+ ?6 z. W: H8 fwww3.tvboxnow.com適量海鮮可保護心血管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ S! ]/ `4 r
傅家義指出，含有Omega3脂肪酸魚類可保護心血管。9 o7 i, M9 l* k* k1 K+ Z
2 l6 x! z" L0 [/ ~' i- y/ T% ]% Rwww3.tvboxnow.com而橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁籽油和冷壓芝麻油都是可保護心血管的健康油。www3.tvboxnow.com0 v. Q( t* R& W7 ^0 P: ]" I- @# K
& U7 ?# D5 m" W# G- A% Y. \! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，辛辣的食物可以吃，只是不要過量，可適當的攝取辛香料，例如咖哩和蔥蒜等。: @6 K! ]+ G4 s) @0 j9 C
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“一般人都誤以為食用過多的海鮮將導致膽固醇過高，但其實適量的食用海鮮並不會造成膽固醇過高，還可以保護心血管。”
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1 P7 V) Y7 F4 S3 z% Rwww3.tvboxnow.com他也鼓勵多食用低脂肪酸奶蔬果汁、含有溶性纖維的食物、含鉀的食品，例如苹果和香蕉、可可亞都可避免心血管疾病。還有，多吃深色水果和蔬菜、堅果如核桃和杏仁有益健康。+ j9 R+ d, j8 t1 y2 F. x6 y
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“早餐食用燕麥，並培養早起吃早餐的良好飲食習慣可保護心血管。”公仔箱論壇+ p: T" w( z/ w( t( N
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（光明日報／良醫‧報導：劉楚珊）
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發表於 2012-2-13 04:45 AM
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發表於 2012-2-15 05:48 PM
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