材料
0 N* }, s' S! b$ d西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙, V; l9 j+ k6 b) Y& A$ G
/ q: }, `5 ^) c( W9 E) t
/ G% A- z) A" I6 t/ `做法
; U# I/ P1 q! t# g) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
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) [: x' c. S9 W6 n& j7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb# z7 E/ p. P0 w7 P/ a# h/ f, q
9 Z7 t) t2 [( }, h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。公仔箱論壇1 l( k9 j$ [$ K( O0 [
' q3 I+ | ?3 P4 g% ?4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。公仔箱論壇$ e' g! B* d" }8 w" E0 i" ]4 C7 K
+ \2 \6 ]4 F' H" G7 u3 t: s& zwww3.tvboxnow.com5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。 M- w' p0 B b X5 T; u. U
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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