材料
& }) W1 |* |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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& d( ?3 _6 y8 n. _1 | `做法
" p. g4 o& ]+ {' n公仔箱論壇1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 H( x7 t# ]) W
0 f6 y. w+ X7 etvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% ]4 [/ C! B. _$ ~3 y
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。1 b8 y) \, g+ i# G2 R
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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