[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! W+ a/ ?' X5 R- i: X2 I
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb. Z! y4 D* i1 B) z
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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製法:  
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
9 c% m% w/ q% g1 K7 utvb now,tvbnow,bttvb     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
) V3 \$ A4 v% I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     瀝乾，置於盤中  Q5 w) E& {1 q1 v# C, d
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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  f2 I! e/ u5 V/ R8 K  M- D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，: }2 X3 t8 s: _" K
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
: W$ A) i# X3 _1 g3 P2 B, J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h2 ^0 M6 g% D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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