材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 v* g1 [% Y% C( T0 h! j
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤4 h+ z6 V" W$ @
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量www3.tvboxnow.com' f3 H Q' C" X$ \. [/ B& w
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb9 n) c6 G% b' O: z' \
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入) d$ L4 D. L# D
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
1 T) v4 {: [. ?2 \ 瀝乾，置於盤中1 s) M4 ^* q# L& L! k& U
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; z$ v' o' Q" i; r) V3 s; {& D
用鍋蓋燜1分鐘後熄火8 \8 ]6 Y9 r* {% e$ E4 G
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹8 B* p# L; G. x" S3 K" [
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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