[西式食譜] 炸葡萄丸子

zactlion1899

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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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+ D# g. s) b; i+ p/ atvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　公仔箱論壇- ~& k2 a9 I8 k: w* }. a* {& V
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# U1 l0 K1 I' A! R: D0 fwww3.tvboxnow.com製法:# G$ p% u2 p% e0 ~# b7 H

  I' \' t5 o4 p0 v/ m, w 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，tvb now,tvbnow,bttvb" L  C* c$ H/ d, f" ]5 F2 }
    放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、tvb now,tvbnow,bttvb' c3 _4 i) D% v1 ?7 z) f# |
    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成