[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】
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# e8 D; _6 O& X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 200公克
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. s; c$ e  Y# k% ^韭菜花 250公克* I4 F: I3 B+ U4 F6 X' \: J
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蒜頭 2粒
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) q! V" U% F; `+ E0 L, n: g+ z, J辣椒 1條
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皮蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ v) a; h5 R/ h5 t7 Q
公仔箱論壇! N# J# M' v; U
【調 味 料】公仔箱論壇9 r# n/ w* q; n, W
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瓜仔肉 3大匙
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  I- @6 g9 U+ g公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 Y8 i0 \2 Q, Z) S
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鹽 少許公仔箱論壇4 i  Y% S3 G8 F
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白胡椒少許
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【做　 法】公仔箱論壇' d+ f8 t- R8 D, f& I6 N
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。公仔箱論壇. r4 |; ?! l1 t& s' u* N; m. V7 Y
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
& P/ f: T$ T# H9 ?6 e  }3 F公仔箱論壇3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
- n8 u, Q9 k) {  R7 [0 b3 b) }& wwww3.tvboxnow.com4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
2 u# n& y6 f8 o% [* mtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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