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[中式食譜] 川味三色肉片

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+ X6 E( F+ z* ^1 j公仔箱論壇【材  料】www3.tvboxnow.com+ [* i8 f0 V7 }
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豬腿肉片 150公克
5 j. c) u& ], B6 D/ H8 x( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u+ z, s3 t- o- C& B! V# e
榨菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~' Z1 g  T" u0 E0 p
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小黃瓜 30公克
' E+ e8 x/ r6 J2 e公仔箱論壇8 B" _" V3 h! J# _6 A
竹筍 20公克公仔箱論壇4 C% k% W+ ~9 b1 I
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紅蘿蔔 10公克
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10公克; E1 A0 u% u" o- B+ _4 p
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辣椒10公克8 O; R7 N/ x1 N! R% Z  h
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【調 味 料】
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1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ T8 }2 u+ \8 |( @! J( C4 U
3 q9 G3 [" H, i* L6 j
細砂糖 1小匙
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. G5 o2 o) j  W( H雞粉 1小匙公仔箱論壇0 a4 r) g7 a" M& p$ j7 i

9 ~+ m5 Z1 n5 y$ [花椒粉 1/2小匙公仔箱論壇8 O1 F6 ]+ [. e# C, U* Y9 ]
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50㏄; E& m4 n& g' J9 s

- U+ [( t# z; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇9 d& ]* G7 L6 w8 S! s
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醬油 適量
: l" j4 X4 S* {8 Z% O1 Y* T8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^& U6 o2 {; {3 G0 k
白胡椒粉 適量
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& |2 a1 ^3 _) F! {8 s. O) u香油適量
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太白粉 適量
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( B. S% o% w. I4 S9 N【做  法】
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2 q8 L' K& p& Z$ ~  g/ u! Qwww3.tvboxnow.com1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片,放入滾水中汆燙撈起;辣椒切片,蔥切段備用。& h9 X0 z. }" t; H2 n+ F$ c
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻,醃10分鐘備用。
6 b% {* T4 }& S1 q! M' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入作法2的醃肉片過油,撈起備用。www3.tvboxnow.com0 f0 d: k0 O( s3 x- V: C% T
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油,熱鍋後加入作法1的所有材料爆香,再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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