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: K7 b' u6 D$ Y0 H【材 料】
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- `, ~& i8 r$ u( a$ q2 R: bwww3.tvboxnow.com豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
* y$ z, \; i. r) Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c1 b9 J9 J& L' o: ]# }9 k
小黃瓜 30公克www3.tvboxnow.com2 j+ J! _4 U, K# f& K
& x, r n4 A% A; V' b7 h3 ~) L0 Z- B# o竹筍 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% x& r& d9 ]3 c: W( G& ]
0 m1 |4 d& k% Y, U& k- q& E* p+ P& _公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
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) L0 H% {1 j4 _( E蔥 10公克
2 [: n) C6 T8 m, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& V9 `" }4 v; M Y5 A
辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* p" m) ^, S Y& K) @
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 A6 M4 E/ l K
公仔箱論壇( F6 W" z. U) c+ |7 }2 J: A& _
鹽 1/2小匙" t6 F4 x# j# u' b0 t$ @
; b( o6 B- v9 L, t- y! i4 |細砂糖 1小匙公仔箱論壇- K A# t L. G: T( u
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 f9 Y. J0 h5 Y" F0 ]7 b8 v
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花椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h. m; U7 o; s; a! [5 ?+ v
' R4 J6 g2 }- n; z: _水 50㏄
! h6 Y2 f4 c" L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ a0 ~" t" Q, o7 ~" `" ?' Z k
【醃 料】
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com! h# f" y! l$ s a- o1 W
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香油適量www3.tvboxnow.com7 w3 }# N- P$ {9 |( ~6 P* k: G
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太白粉 適量
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1 ?# H& v2 Q4 \ H6 {www3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇8 I" i9 f* h( p1 J. F4 B7 l
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。公仔箱論壇* b! F' `' W! @/ v7 a0 [
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
, I& {* y9 \/ A. F0 c5 Q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
/ Q# R2 k% L; [# E7 |+ f, f) a4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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