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) [; u* V1 }9 Iwww3.tvboxnow.com【材 料】& r) X6 F: M' ?0 Z; H
1 y) J2 I; s# d7 y9 E4 X5 |豬腿肉片 150公克
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0 L; z' P+ n( R' Y, ~& V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb榨菜 30公克- Z0 a' T8 K" L1 m
8 h( u" F# X# }! S) N# U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 30公克
5 q4 m% c2 Z7 K% Y: Lwww3.tvboxnow.com8 W) g# G# i& W0 F8 T# ?
竹筍 20公克/ s5 H1 E% B7 L* v* C$ s( _
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紅蘿蔔 10公克
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# z" U7 g4 p3 E1 M# }" t/ v公仔箱論壇蔥 10公克
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4 [. c" |; V! [) U) stvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克www3.tvboxnow.com1 v! S" \0 K' F+ H! d: Z% d, `
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com( {: ~' s7 ^2 x) D3 f0 k: q
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鹽 1/2小匙
7 w/ T% g8 _9 o# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 L8 L" f9 ]1 S* f+ ]
細砂糖 1小匙
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) M3 ]) b9 f0 v5 K9 q' W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" b/ G$ A( v6 q# D3 N% S9 R( S$ N5 t3 y
7 ]" P4 n$ {" ]! [3 m g* Itvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄0 Q+ A* F) f" V+ f) _6 B8 G
3 s$ N. N9 u2 j% [; C& V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】) g8 [! ~2 }0 f$ u4 m
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醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 L- l A0 r$ t. T
6 I9 _- z6 R8 Z% dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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% T% f$ j( S5 P# l9 B& ytvb now,tvbnow,bttvb香油適量
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太白粉 適量公仔箱論壇- w% d, R1 K7 {
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【做 法】www3.tvboxnow.com% e2 r; G$ h/ N. g o" r. v. u4 x
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
' C2 D% @3 P& k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
' \0 T( W, }6 x公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 H% ^" |8 }0 P% `/ G! I
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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