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1 m; b6 [2 }3 t5 n3 xwww3.tvboxnow.com【材 料】www3.tvboxnow.com- X" a0 C' v8 s0 w1 m1 D8 m. p
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豬腿肉片 150公克
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蔥 10公克公仔箱論壇 G! K0 ^1 W: W/ H/ @" K
9 Y8 W& Z, ~" v0 A公仔箱論壇辣椒10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 o; ~: I( M; c+ p
+ @/ A' q0 U; b- J* {( z" s鹽 1/2小匙
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) H( k# M) f6 T* h% b. Y細砂糖 1小匙
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- M' c+ I' |6 k' ?公仔箱論壇雞粉 1小匙
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) N9 b5 m0 I6 g: O花椒粉 1/2小匙$ z+ ]: V8 o# O3 E. P' j3 [" O
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9 J: l0 z8 ^# ?1 l# ]- Q- n【醃 料】, ` ^0 l; P/ d# l2 F, o+ x" Y
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醬油 適量
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7 g( p- }, n1 C( ~# |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量# Y6 t7 K+ n9 U- H
, [; ^6 h* e4 l香油適量
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太白粉 適量
7 C! y* D) G: F3 g# H( D# e, uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. w1 V& g9 ?/ K" `8 I' ?* ^
【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
9 k" f/ }& w, D3 q1 c% \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
9 `5 c5 Z/ l- e+ G# E公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
: ` ?% V% I4 p$ x' G2 @3 itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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