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7 K2 V) R' v& O. K, [8 L0 } htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 C0 x/ w5 B( U1 \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 6 P8 [6 C3 ^; \6 d0 c D
去骨雞腿肉 250公克
5 t( Y& }# B3 \5 l5 J% o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ U/ M7 S4 q! k9 d. o# ?/ ?
乾香菇 5公克公仔箱論壇! D Y& D. K! L5 r3 f
: V2 w9 Z( }% \2 v4 C7 w8 ?www3.tvboxnow.com紅蔥頭 10公克+ s+ E" `" T- A) N c
; R. X9 O( v7 ]蝦米 5公克
/ I& I" J; m# c, p, v' F公仔箱論壇公仔箱論壇. O0 f+ z U/ f9 | A: ^4 ~2 W
肉絲 5公克
' ] x8 ` R/ ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P* t* g W7 C' d: ctvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
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/ z! S L" q9 z) y8 f: M9 I5 k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G' Q- ~8 m+ r/ w9 s- _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! B4 y- C+ s* K
7 j0 o# l4 \7 x7 W+ C牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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$ L9 K. s% T/ l; K公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 100㏄
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7 j. ~ [* U/ x0 F ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙www3.tvboxnow.com4 J$ W! N) |) x; q8 \; L
公仔箱論壇8 Y! Z9 Y* G9 X9 @8 N
【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬 1小匙; y& x3 t% u0 [* G9 L- I: \
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米酒 1大匙
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; K5 s3 m' [5 E/ s( I" M6 o j【做 法】www3.tvboxnow.com7 n f* t* O# a+ s% C3 W# {
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r: q5 w8 o* x* M2 h
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
8 O3 r, ~3 ?3 W$ P/ t3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。# x" y6 u5 W+ j6 i
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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