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【材 料】www3.tvboxnow.com8 Y8 h- S3 \$ d! K
* ]5 }6 R% I% u/ R+ h. Z公仔箱論壇去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克公仔箱論壇8 w8 ~) b; x' C# p" R
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紅蔥頭 10公克www3.tvboxnow.com' p, \# L, O" R) X9 L
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蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% [/ {, e' A& Y& J! u7 ~- C/ f/ ?5 ^3 p
$ h% ^; v5 D& t/ g8 M3 O( o' C肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: ?8 N+ n& p: f
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ` [. P0 c, b
& b# K# `$ A! b+ a, `" r# U【調 味 料】
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6 G) b, r4 i- _" f公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄4 C; f t9 U( E7 J! E9 w
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醬油 1/2小匙 A( o; V% q- M, t4 i
5 D* t2 f; h( i- X! N公仔箱論壇【醃 料】www3.tvboxnow.com* }; v- J/ \, M# i/ U0 a* j
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% q$ [# }. `; h
7 Z# n+ V. [. X. z, [( l公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇$ M3 P# x; Z: I
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。( F2 X4 {4 R0 K" S
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。& Q, t+ V" p; K* t
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。( Z, Y% l; l/ b
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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