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【材 料】
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鯛魚 120公克www3.tvboxnow.com) K! Q$ n1 G8 r1 E u1 ?/ S( B% i, s
# x1 q! f" R" j ]( J$ D公仔箱論壇蔥 10公克
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薑 5公克
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蒜頭 5公克www3.tvboxnow.com" D' S# v+ f- v
1 P2 X, B4 g4 e公仔箱論壇地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& Z3 ]1 y l' \: ^0 c
" _: t+ e/ c4 B1 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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黃豆醬 1大匙
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) a2 M# x7 p- O% p醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& H1 x: ]. p- z' J4 B3 f
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: |8 `$ q' {
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水 30㏄9 x$ Z! z9 U- }9 Y
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【醃 料】
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量# C4 J* a; ]% k* b5 c
6 H; j' \# Y6 {) R, A7 `【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 y Z% w8 O9 C
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
" \3 [ {8 e9 O' y2 E2 N( h1 ]公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
- B# [4 a7 W% xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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