材料：* H& ]3 T) x" s4 \
橙皮1份、公仔箱論壇( w9 K0 D- `. R) t& g/ Z
糖粉50-60克、公仔箱論壇" S* h/ K$ `" G
有鹽牛油120克、
# x7 i. C& U$ T+ _ @+ w! b低筋麵粉160克。www3.tvboxnow.com) Q# t7 @8 ]( I { E( Y6 T5 j+ i
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做法：
4 j2 u! G# r% i( A5 r8 H* R5 K% Q, k+ xwww3.tvboxnow.com1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C6 W5 F7 j, v) V* w2 `
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
1 W6 O# D, u: U; T5 @3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb% s( j) |2 P% b# L
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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