1. 厚奶7 c4 j! C3 f; H, N" I
; }/ E9 `) J. jtvb now,tvbnow,bttvb把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 G: b2 m" S2 W( O* U4 u, E
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2. 鲜奶玉液tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! N( E! a8 S% H
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材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。公仔箱論壇4 _* m8 ^! B3 D3 W' ]) q
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本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。公仔箱論壇6 l; s( M4 J2 R
$ D" d( P$ w) W2 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 羊肉奶羹
/ d( j6 v8 s7 W8 dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; @9 _, g7 S. F
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
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7 M8 q* s/ e7 r. W7 c做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
; X8 h. L1 C+ O9 c) l4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% b0 O) a5 k; T3 V1 T1 O0 u
本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。www3.tvboxnow.com! a4 \* Q, z4 j# w: M" S) i
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4. 姜韭牛奶羹0 o" s/ y+ E0 V: ^0 f1 U7 f& W
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材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。3 U7 \+ f& F/ s# D' f
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做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。& z/ E* O; H! h: ?. @
1 u, }& z/ A* `6 h' |本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
9 B# F0 ?/ F. R+ `( I. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 g, s1 s h, f2 j
5. 牛奶大枣汤公仔箱論壇" a/ B: |+ n* V! Y
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材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。5 |) j0 r9 _6 _2 h& S
6 R) X7 g: V7 t& ?5 Zwww3.tvboxnow.com做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
; i+ x0 e( k2 \0 \8 o& \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ J, A1 K% W& ?, Y* u2 L+ \
本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
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" S% s: l0 ^! y! ^; S& M0 q4 |9 G$ O" n6. 牛奶粥3 }8 J/ u+ R2 w" i/ s8 b* X% m
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材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。www3.tvboxnow.com; q Z% H% K) A8 B5 J8 O8 c
. O7 U5 p$ L6 _4 T- ]1 {/ v! f YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, C% `7 q1 u2 Z% E: h5 j4 c% h* W
; p8 q4 p [; s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
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7. 自制脱脂奶! e3 T0 d' d" r' _8 P
6 _2 U7 @0 }- X) h f9 q) G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。- s5 a! Y& ^! h5 z2 K
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本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
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/ g. ] i' n5 B* `tvb now,tvbnow,bttvb8. 奶茶
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2 Z% n( c2 }+ ` U6 @# K; \/ l0 x牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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) j+ ~+ M" H1 c9 E5 G9 [- `0 u奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。www3.tvboxnow.com, I+ G! G9 m6 B! L A" f
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牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
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9. 蛋奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. c# C8 [9 T+ A; T1 u$ W, @6 Q
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先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。公仔箱論壇* k& w" P& ?9 }8 E3 V1 a
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蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。公仔箱論壇- Z0 u# E7 K6 ^
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10. 牛奶减重法
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$ [6 } ?# v" V @0 M m" [适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。公仔箱論壇4 D7 D1 R! B/ \+ d' P8 j( \# m' @
) s4 _: r) H' W# l3 i# {近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。 |
發表於 2012-2-20 01:21 PM
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