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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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2 Z; F3 h- u% W$ r$ F# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻公仔箱論壇8 c, _. e, A) T. T9 l( J7 s) {/ g8 F
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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# j6 n- ^( j+ _# F# F" C9 y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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( d2 [+ Y1 @4 C! H8 j8 a! o# {+ ]# z公仔箱論壇用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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3 |) q* s$ n* |) K+ `# Gwww3.tvboxnow.com另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! J9 E/ v+ b7 e' m
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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