/ F. j' G2 Z- f' J糯米包食譜
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. d3 y+ x$ Z1 z8 O# qwww3.tvboxnow.com〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。tvb now,tvbnow,bttvb3 i, ~- O- J4 x; O9 B
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& Z1 K! V9 o- Z
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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- e( ^% h2 U3 W, K2 Dwww3.tvboxnow.com臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成4 S2 l, C: j6 X1 i* N. G
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2 Q( I c; G1 s6 {0 p搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。tvb now,tvbnow,bttvb( w$ O4 Q# u' x F0 `" c9 _
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。' P) w( z3 `4 u. m0 S8 q/ E, |- q5 G! i
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2 e: {) m# }* _2 ~* R8 qtvb now,tvbnow,bttvb另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。www3.tvboxnow.com: u9 X, Q5 f( f% w6 r8 y% ?) k
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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