【材 料】 ) O$ c7 k2 G( }) c) ? X& ~( \! _
A.牛肉 400公克
" g- E% \% S* Z5 ~" i9 O! l公仔箱論壇 金針菇 80公克
, H0 S$ R- m3 Q$ Z+ E 紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; C. P% {4 v
冬粉 60公克
! V0 M: V) }3 o7 h$ Wwww3.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
1 q1 m$ u$ D% W6 l公仔箱論壇 薑末 15公克 公仔箱論壇+ z' Z, Q9 M( Q7 O5 O/ E8 N
【調味料】
+ j' |. @ | y鹽 1/2小匙
2 J [# O$ U' ]! i R. O4 z! j6 Y糖 1小匙 - b6 ^1 B- y9 U7 Q7 i& e
香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' P5 o8 l" b9 k; C
沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 d& d( C, j* \1 r
米酒 1大匙
+ U4 U5 ~7 R Z% d) E C水 200㏄
+ Y8 V8 ^2 B" p1 }8 V# a5 a; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
# H9 s I: [* D5 Z醬油 1小匙
3 P# p( j% Q. y+ ctvb now,tvbnow,bttvb香油 2小匙 : N* j3 n( x) R: `# b$ P3 r) I
米酒 1大匙 公仔箱論壇' g$ A. j& o8 B4 t+ C
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 w! z1 @# _1 K; ^ A
太白粉 少許
3 p0 q6 ^, z5 p9 U# Jwww3.tvboxnow.com【做 法】
0 z3 }4 K0 Z0 G+ g" z, _5 p公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。% q! q5 s. X( k
www3.tvboxnow.com9 _6 U6 |8 E' S" ?7 y: h2 D( g7 B
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
| 
