【材 料】 ( P9 R6 K1 d2 O( u5 e
A.牛肉 400公克
/ V R2 b6 _) I' C5 o& z, U公仔箱論壇 金針菇 80公克
9 n" n2 z& \4 f3 |5 [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# x6 ]- m6 E, D! O* }
冬粉 60公克
" F( J/ G8 N7 e7 ^% Zwww3.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
' s C: ?" g0 g5 M4 X- ]) ] 薑末 15公克 6 M8 x! v( O s3 `% b5 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G, ^% C* y. s% }( \
鹽 1/2小匙 www3.tvboxnow.com3 f2 q) b0 e" z% Q' ^3 T
糖 1小匙 ) Y4 i0 L$ s) Q: ]3 k3 H
香菇精 1/2小匙
n, O& `- h3 q7 H8 y" m# H沙茶醬 2大匙
. l1 F* g" \3 R; X1 W公仔箱論壇米酒 1大匙
- B8 A& B" S% P- L6 D8 L0 E+ \tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ 2 a6 p2 ^2 d! v1 A
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) o0 ~3 _$ O4 O+ V
醬油 1小匙 公仔箱論壇$ y# K2 u6 d9 z, H9 {: I
香油 2小匙 0 O8 a5 ?+ S$ b1 I
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _" g+ [- o: Z$ |* W8 q
水 1大匙 5 m' W0 |" j/ o7 `) Y
太白粉 少許 ' [" O7 b$ D" Y! M4 }
【做 法】 3 E3 o# w8 i. b( L9 h. O
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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" g$ h {) L4 b3 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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