【材 料】 www3.tvboxnow.com+ d5 I1 z' O/ s2 A! s& d5 w6 {% E
A.牛肉 400公克
6 q3 ]8 j2 D. G, `8 x 金針菇 80公克 ! v, r: w/ |* }4 Z0 J" o5 b7 x
紅蘿蔔片 60公克
: `5 B5 P1 n: q* ?; \" utvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i/ m3 x* c/ {2 l. ?6 v J! G
B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 P3 O* D5 E# g$ S5 O+ c4 y% o
薑末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t5 d: z9 H; a& B
【調味料】
" y% Q$ z9 m- y' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
: W d7 z8 O& `$ T4 j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 www3.tvboxnow.com( ^4 c/ r$ q0 k! J( ]
香菇精 1/2小匙
# s; V/ r8 V3 b1 E. q# }公仔箱論壇沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B X7 d( D# }* _, a: K
米酒 1大匙
. I* T3 F }! I$ @+ X, y水 200㏄
$ v% L6 Q6 m9 M! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 " Q5 L1 d/ ?- [
醬油 1小匙 公仔箱論壇: R! I' @+ G$ c% F5 Z
香油 2小匙
# }* ] x% L4 n1 E# @9 ?$ R- ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 8 w( e3 w4 A0 \( H9 ~
水 1大匙
- E* g- o; z+ p, B( ?( b太白粉 少許
7 Z2 W x( R4 F' s- ^www3.tvboxnow.com【做 法】 / x( z6 T; }- E4 d1 |& Q
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。' O: \: y: ^% z& x# J8 _% S- {
b: I) N* J2 r. F, X8 E3 X8 j公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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