【材 料】
7 ?. ]* R, y( @) K: XA.牛肉 400公克
- }% E8 K# o R/ b: _1 w2 K 金針菇 80公克 + b& d1 A6 w1 J* ?9 Y- t
紅蘿蔔片 60公克 4 z- |" t) T3 f$ I
冬粉 60公克 ! z4 B/ U* T3 F( o
B.蒜末 30公克
2 n$ ~3 V% B9 ]) s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末 15公克 www3.tvboxnow.com& _3 ^9 H0 x: P7 N6 `& ?
【調味料】 4 w9 \# @' D2 e" y; z; q
鹽 1/2小匙
" J& x% B. `' j- D9 w0 I公仔箱論壇糖 1小匙
" G& M* |; a6 w, v8 wwww3.tvboxnow.com香菇精 1/2小匙
# `0 U& A3 B" e8 _ A" W7 n$ B沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇! m! [5 R" {2 f4 ~' j
米酒 1大匙
2 {; n- W% y& }, }* O' w' Ewww3.tvboxnow.com水 200㏄
) g9 G' K! k9 o* Z" G0 J" I/ Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 g( B, M% N5 { {& _公仔箱論壇醬油 1小匙
& [5 E5 H. d7 D/ n8 H7 x1 m公仔箱論壇香油 2小匙
6 x# y( ]) B. w0 b% }www3.tvboxnow.com米酒 1大匙
5 ^1 p6 L: s0 _7 } \; twww3.tvboxnow.com水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 @. N8 P, j2 H, W# S5 \
太白粉 少許
x: q; ?" A6 o% x: E【做 法】 公仔箱論壇3 s* v9 P6 U- l. g4 K7 U5 s! r
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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Q# D4 Z( l, z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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