[中式食譜] 素菜炒米粉

zactlion1899

材料: 3 f* |3 [3 P$ x

/ n" J3 m: K* E. u米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量 公仔箱論壇1 j& R/ G! U1 z7 d
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醃料/調味:
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7 n4 S( j& `3 W0 {公仔箱論壇 醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 g( k; O$ T% p3 N
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製法:
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. p0 j$ j7 [# l8 @5 s* S: {tvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可

kent8118

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