【材 料】 2 @3 W( _5 h3 `- q1 m3 e
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鮮蝦 2尾 : g/ t) B4 n7 t. y) {
蛤蠣 5個
: y* u" v2 a2 X& _www3.tvboxnow.com泡菜 30公克 www3.tvboxnow.com1 f8 [; C3 l& I2 ]4 Q
豆腐 1/2塊
& M* t( ?, s& j& u- Y J* b3 ^高湯 1000c.c 公仔箱論壇1 \7 V4 X( |& j! l( e' t2 Z7 D
金針菇 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 }% }2 f( f7 B/ f- A
鹽 1小匙 ' @/ f c" [! z! }6 n
蛋黃 1個
2 x q% _$ }* ?+ t公仔箱論壇蔥花 1大匙
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【做 法】 公仔箱論壇% C# O2 r0 z- o1 }/ i
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
* z4 f* |# ?/ A. j4 Y6 G2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。 |
發表於 2007-11-8 10:48 AM
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