[甜品] 腰果酥

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材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克tvb now,tvbnow,bttvb8 I! N' \1 ?0 e
  
• 麵粉 140 克tvb now,tvbnow,bttvb3 }. {4 U1 c( k2 {, `
  
• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% K0 o. G& T7 v* V" k

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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉tvb now,tvbnow,bttvb* K0 P3 z1 U" ^
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻公仔箱論壇8 d( W6 d; i; f; T/ y; }
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時. B- S# U& x. u4 E2 m
  
• 預熱焗爐www3.tvboxnow.com/ Q; u: N* Y2 {, ~
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘www3.tvboxnow.com  ?2 I- E4 G8 A. z5 P' q( J' U
  或至( D+ W. M1 S- P7 t- @! H% O* M
  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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