[甜品] 腰果酥

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7 G0 w7 P* T! K5 A/ atvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 a+ X' W9 u

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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克4 x" k2 Z. I& B, k$ R2 {
  
• 砂糖 50 克& s0 N+ U* e+ t' k
  
• 麵粉 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# J5 J) c+ T; v- r+ @
  
• 奶粉 1 湯匙- m. H0 o) F# o! d4 {$ p
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉www3.tvboxnow.com  M9 c, f1 ~% s" H; @7 w8 a; u
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻www3.tvboxnow.com9 e* t* D# M3 M* W
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘1 j3 h, s9 m- b# R" C/ F
  或至
  * ^1 A' {1 M" t) z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb金黃色，取出放在涼架上待涼，即成www3.tvboxnow.com9 k5 r' ~  B* Z5 J