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【材 料】* l; i! I: P& y* H% Y- R
- S! f3 V- u8 A W" S# Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 p6 g0 N+ S5 `- W% \
# \& W6 O" C# b* E9 }tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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蔥 20公克. u# P3 `$ v2 [5 [# u5 A
www3.tvboxnow.com0 Q. b! h8 ^1 C0 \. D5 N7 N
乾辣椒 5公克5 l/ a+ C' |1 ~ G X- h
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鍋巴 20公克
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) U1 X! |! e6 Y4 T: ^, F j' e公仔箱論壇豆酥 30公克
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^! ~* q( ]3 Q' i Itvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
7 W- Q+ P7 T. U1 Z; |- P1 ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- k: t: Z$ I! ~$ z8 X) [
地瓜粉 適量
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( v3 O! e$ d/ m: m3 E0 e公仔箱論壇【調 味 料】
/ M7 a! e- E& _; u; x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O9 i! G2 ~$ m% K辣椒醬 1小匙
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9 g. O* }4 ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙9 r2 o3 K, t; m7 a: P: t
& z: N$ b2 I4 U: @ G公仔箱論壇香油 1小匙
5 m" o. }3 @2 Y7 q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ f4 [5 ~) z3 V1 l! v5 |/ I7 u
【醃 料】
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白胡椒粉適量
6 l8 a1 N' }; k; h0 | \$ f公仔箱論壇
5 O d% [/ F8 e香油 適量- n+ V$ B0 Q. j7 Z5 O$ m
2 T3 q$ O* l+ V; ]www3.tvboxnow.com太白粉 適量9 [/ W& W# l3 v1 E: p. S
: E' |! z3 m, {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 U; h4 T& v# l5 R9 l
+ _5 B/ M6 \. T) P* I0 b9 b公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
8 u2 K) p }6 R2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
9 {* D8 p. w6 h' a; @9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 X: }. i+ V0 j" M
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 w# E8 ]+ S0 s: P
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" l: f7 l" v9 z" k
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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