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[西式食譜] 乾拌沙茶義大利麵


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【材  料】
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義大利長麵 80公克
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. r* V9 r% n4 [( L% N6 T' w豬肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ p7 X( w$ _: u
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洋蔥 30公克5 G' P7 n; T% K) w: x0 J% X; w' x/ c

( m) j! X+ c& {! d3 G( d; [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, D( L" W4 m6 G# ~% w/ R
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牛頭牌玉米粒 50公克
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牛頭牌原味高湯 80㏄" E0 g1 s2 a6 J9 m

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' ~# V5 A1 B6 ~# Nwww3.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 q3 t4 y! v' B4 d& {9 Z2 o

/ W& T' c6 |, Z 1/4茶匙公仔箱論壇9 s( q( S' E* R' d/ j
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【醃  料】
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# K. m" g' w8 s$ B9 Iwww3.tvboxnow.com醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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2 L3 w$ q2 b, }【做  法】
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1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
" O) U( i/ t5 H3 @( twww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、洋蔥均洗淨去皮切絲備用。
7 G& m- G5 [: gtvb now,tvbnow,bttvb3.義大利長麵放入滾水中依包裝袋上的烹調指示汆燙至熟,撈出瀝乾水分備用。
) ~/ o+ C$ {. ]" H3 Z4.熱鍋倒入少許油燒熱,放入作法1和2以中小火炒出香味,加入所以調味料與牛頭牌原味高湯、作法3麵條拌煮約1分鐘,最後加入牛頭牌玉米粒拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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