[中式食譜] 沙茶拌米粉

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: E9 i( {. }! Y6 @) Q【材　 料】2 Q) ~: }! v8 G& F
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細米粉 100公克
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6 s  c( I" A. Twww3.tvboxnow.com豬肉絲 80公克
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8 E) n' X. Y) V, g0 N" p/ z4 h公仔箱論壇高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 ~. G9 m' }: |" M( R* R

# u, u' S* D# H/ q( a$ ]& d【調 味 料】
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5 G+ F. E: @( U9 w% X牛頭牌沙茶醬2大匙
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+ ]1 _2 V8 Y9 W$ g牛頭牌原味高湯100㏄7 b5 C+ C0 M; u

1 r) a6 J7 ~/ P- \: m鹽1/2茶匙公仔箱論壇7 a, U6 {2 \( n1 R: }1 E6 C
tvb now,tvbnow,bttvb. {0 v8 e1 }1 j, V; M5 }- I
細砂糖1/4茶匙
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【醃　 料】www3.tvboxnow.com8 x: j3 K" H' s5 {3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 c% O: `' z) E# s5 |$ k; [
醬油 1茶匙  r+ g* N- ]4 R5 m

6 K; o1 H, B3 m2 y$ j/ q' I* R0 N公仔箱論壇胡椒粉 少許$ V+ s8 D# _- E% u2 l6 A

7 n3 V% ]4 b' ^' f6 Q9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許www3.tvboxnow.com. W0 [' E6 V' v# x$ U

: F; p; l: X1 \7 G太白粉 1茶匙
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【做　 法】
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3 r, ?8 j- ]& W3 d% c, {1 g& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
0 @/ ^' _$ T- K2 T0 t2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
0 Z  n' Q/ `) J7 |* H3 T) g5 D( utvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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